缶酎ハイで使用される添加物の甘味料や香料が、どうしても苦手です。甘すぎですし、作られた香りが強すぎるような気がします。 こちらは去年仕込んだ果実酒です。 左はプルーン酒、右は杏酒です。 杏酒は去年の７月に、プルーン酒は10月に仕込みました。熟成…