山菜の季節がやって来ました。 また会えましたね、『しどけ』。 去年のこの時期に、ラジオで初めて知った山菜『しどけ』。偶然にも恵庭の道の駅で発見しました。 そして今年もまた恵庭で再開です。 まずはやっぱりシンプルに「おひたし」で頂きましょう。 そ…