本日のスープ【かぶのポタージュ】

　Russell Hobbs（ラッセルホブス）パワーブレンダーを使ってポタージュを作りましょう。
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⚫かぶのポタージュ

【材料】
　　かぶ　　　　　　２つ
　　玉ねぎ　　　　　1/2
　　バター　　　　　20㌘
　　ご飯　　　　　　大さじ1
　　塩　　　　　　　適量
　　こしょう　　　　適量
　　コンソメスープ　400cc 　
　　牛乳　　　　　　100～150cc

• 1.鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒めます。焦がさないように。

• 2.かぶも鍋に入れて炒め、全体に油がまわったらコンソメスープ、ご飯を入れカブが柔らかくなるまで煮ます。

• 3.冷めたらブレンダーでペースト状にします。

• 4.鍋に戻し、好みの濃さに牛乳を加えます。(生クリームを加えても美味しいです)塩、こしょうで味を整えて完成です。