本日のスープ【キャベツのポタージュ】

　Russell Hobbs（ラッセルホブス）パワーブレン
ダーを使ってポタージュを作りましょう。　
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⚫キャベツのポタージュ

【材料】二人分
　　　　キャベツ　1/4個
　　　　玉ねぎ　　1/4個
　　　　バター　　10㌘
　　　　コンソメスープ　200㏄
　　　　牛乳　　　200㏄
　　　　塩　　　　適量
　　　　こしょう　適量　

• 1.キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにします。鍋にバターでしんなりするまで炒めます。
• 2.１にコンソメスープを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
• 3.あら熱をとり、ミキサーにかけます。
• 4.鍋に戻し、牛乳を加え、塩とコショウで味を整えて完成です。